道の駅 たばやま

山梨県
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住所
山梨県北都留郡丹波山村
緯度経度
35.789260, 138.923810

うんちく

R411で唯一の道の駅で、丹波山温泉「のめこい湯」が併設されています。丹波川に架かる吊り橋もあって、道の駅の脇から川へ降りられます。 原木栽培のキクラゲは、いわゆる中華の細切りキクラゲとは別物です。肉厚で、噛むと「こりっ」ではなく「ぐにゅっ」に近い弾力があります。

写真

特選原木キクラゲうどん

戦利品

  • ふき味噌
    「農家の味自慢」。ご飯に直行するタイプ
    650
  • きくらげ生姜醤油「黒のきくらげ」
    きくらげ専門店のもの。肉厚キクラゲ
    864

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